Ciberžolės magija virtuvėje

Ciberžolė – nuostabus ingredientas kulinarijoje, kuris ne tik suteikia išraiškingą skonį, bet ir pasižymi sveikatingomis savybėmis, suteikdamas patiekalams išskirtinės naudos sveikatai.
Ciberžolių sultys iš „Aromavitalitys“ yra nepasterizuotos, šaltai spaustos ir gaminamos iš šviežių ciberžolių šaknų su minkštimu. Tai leidžia išsaugoti didžiąją dalį vertingųjų medžiagų – žymiai daugiau nei miltelių formoje! – o patiekalams suteikia sodresnį skonį bei spalvą.

Virtuvėje:
• Šios sultys gali būti naudojamos virtuvėje kaip prieskonis: užteks vos kelių lašelių, jog patiekalai įgytų pikantišką, stimuliuojantį skonį ir daugiau maistingumo.
• Ciberžolė suteikia šviežią aštroką aromatą daržovėms, sriuboms, užkandžiams, o maži jos kiekiai nudažo ryžių patiekalus.
• Ciberžolė sultys labai populiarios gaminant gėrimus, aliejus, sūrius.
• Kepiniams ciberžolė suteikia maloniai geltoną spalvą.
• Ciberžolė labai tinka gardinti patiekalus su ankštinėmis daržovėmis, ypač pupelėmis ir lęšiais.
• Ciberžolė padeda patiekalams ilgiau išlikti šviežiems ir leidžia sumažinti druskos kiekį.

  
Sveikatai:
• Ciberžolė – tai itin vertingas augalas, padedantis visoms kūno sistemoms.
• Ciberžolė ypač naudinga skrandžiui ir virškinimo traktui.
• Joje esantis kurkuminas yra stiprus antioksidantas, kuris naikina mikroorganizmus bei grybelius.
• Ciberžolė mažina uždegimą ir padeda kraujagyslių sistemai.
• Ji nepaprastai gausi vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų.